Willkommen im
Restaurant Pizzeria Zum Turm

Tradition trifft Dolce Vita

Eine neue kuli­nar­ische Geschichte begin­nt in Braun­fels.

Direkt vor den Toren des Schloss­es Braun­fels verbinden wir zwei Küchen, die eines gemein­sam haben: Gutes Essen, ehrlich­es Handw­erk und Men­schen, die gerne gemein­sam genießen.

In unserem Restau­rant verbinden wir zwei kuli­nar­ische Tra­di­tio­nen, die uns beson­ders am Herzen liegen: ital­ienis­che Lebens­freude und deutsche Kochtra­di­tion. Dabei ste­hen für uns Qual­ität, ehrlich­es Handw­erk und die Ver­bun­den­heit mit unseren Wurzeln an erster Stelle. Wir leg­en Wert auf aus­gewählte Zutat­en, tra­di­tionelle Rezepte und eine Küche, in der vieles mit Zeit, Lei­den­schaft und Liebe zum Detail zubere­it­et wird.
Doch gutes Essen bedeutet für uns noch mehr: Gast­fre­und­schaft, Gemein­schaft und gemein­sam ver­brachte Zeit. Wir möcht­en, dass Sie sich bei uns nicht nur als Gast, son­dern ein Stück weit wie zu Hause fühlen.
So vere­inen wir auf unser­er Speisekarte ital­ienis­che Tra­di­tion, deutsche Klas­sik­er und mod­erne Inter­pre­ta­tio­nen — mit einem gemein­samen Anspruch: Qual­ität, die man schmeckt, und Gast­fre­und­schaft, die man spürt.

Ein beson­der­er Teil unser­er Küche ist unsere Piz­za Napo­le­tana. Sie ste­ht für echte neapoli­tanis­che Tra­di­tion: ein aro­ma­tis­ch­er Teig mit langer Teigführung, aus­gewählte ital­ienis­che Zutat­en und die Liebe zum tra­di­tionellen Piz­za-Handw­erk. Fior di Lat­te, hochw­er­tige Tomat­en und natives Olivenöl extra bilden die Grund­lage unser­er Pizzen. Typ­isch neapoli­tanisch sind sie weich und saftig in der Mitte und besitzen einen luftig aufge­gan­genen Rand.