Vorspeisen

  • Tagessuppe

    Bitte fra­gen Sie unser fre­undlich­es Ser­vi­ceper­son­al nach unser­er heuti­gen Tages­suppe

    7,50 €

  • Kalb & Knusper

    Kalbfleisch | Chicorée | Champignons | Erb­sen | Parme­san | Blät­terteig­pastete | Apfel-Meer­ret­tich-Sauer­rahm | Wal­nüsse

    16,50 €

  • Surf & Spice

    Drei gebratene Riesen­gar­ne­len | Wakame-Salat | feurige Hol­landaise | Wasabi |Sesam Chips

    17,50 €

  • Wintergarten

    Feld­salat | Kartof­fel-Kür­bis Dress­ing | Crou­tons | Sprossen | Kür­biskerne

    Optionale Top­pings:

    gebratene Rinder­filet­streifen 9,50 €

    sautierte Pilze mit frischen Kräutern 4,50 €

    12,50 €

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V: Veg­e­tarisch oder veg­e­tarisch möglich
VG: Veg­an möglich

Hauptgerichte

  • Filet & Pflaumen

    Schweine­filet | Backpflau­men | Brotknöpfle | Gewürz — Jus | Rahmwirs­ing

    24,50 €

  • Winter Bowl à la Mousseline

    Haus­gemachte Schupfnudeln | win­ter­lichem glac­i­ertem Gemüse | Sauce Mous­se­line

    Kräuter | Sprossen

    15,50 €

  • Barbarie & Orange

    Bar­barie Enten­brust | Macaire Kartof­feln | Schoko­laden-Rotkohl |
    Orangen­sauce | Orangen – Chips

    28,50 €

  • Wald & Knödel

    Champignon­ragout | Sem­melknödel | Kresse | Kräuter

    15,50 €

  • Kräuterfluss & Linsenpracht

    Gebratenes Saib­lings Filet | Bel­u­ga Lin­sen | Parme­san­schaum |
    Kartof­fel­stroh | Parme­san — Crack­er

    32,50 €

  • Rehschnitzel – „Braunfelser Art“

    Wal­nuss-Kräuter Panade | Rehschnitzel |Schupfnudeln | Preisel­beer- Pfef­fer­rahm Sauce | Romanesco

    29,50 €

BLACK ANGUS STEAK VOM GRILL

Filet­steak von der Black Angus Lende

Ladies-Cut (ca. 180 Gramm)

35,50 €

Gen­tle­men-Cut (ca. 250 Gramm)

45,00 €

Hüft­filet aus der Steakhüfte

Ladies-Cut (ca. 180 Gramm) 23,50

23,50 €

Gen­tle­men-Cut (ca. 250 Gramm)

28,50 €

  • Tisch-Beilagen „Family & Friends“,

    die wir in der Mitte vom Tisch servieren.
    Preis pro Tis­chbeilage 5,90 €

    Zur Kom­bi­na­tion mit unseren leck­eren Steakgericht­en empfehlen wir:

    Coun­try-Style Bratkartof­feln — Drillinge in der Schale | Gartenkräuter | Schmelzz­wiebeln

    Haus­gemachte Brotknöpfle — in But­ter geschwenkt | Schnit­t­lauch

    Glac­i­ertes win­ter­lich­es Gemüse — win­ter­lich­es Gemüse | But­ter-Glacage | Kräuter

    Win­ter­liche Blattsalate — frische Blattsalate | Sprossen | Kresse | Him­beer-Vinai­­grette

    5,90 €

Desserts

  • Schokofluss im Kirschgarten

    Schoko­ladenkuchen mit flüs­sigem Kern | Haus­gemacht­es Tonk­abohnen Eis­creme | Pud­erzuck­er | Korallen-Hippe

    9,50 €

  • Spekulatius, Zwetschgen & Macaron

    Speku­latius-Par­­fait mit Mac­arons | Zwetschgen­röster | Schoko­laden­git­ter

    12,50 €

  • Orangentarte

    Orangen | Meringue | Granat­apfelperlen

    9,50 €

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V: Veg­e­tarisch bzw. veg­e­tarisch möglich
VG: Veg­an möglich

Getränke

Barista Kaffeespezialitäten

Unsere Kaf­fee­bohnen bekom­men wir aus der tos­ka-nis­chen Rösterei Corsi­ni

Alle Milchkaf­feespezial­itäten brühen wir frisch an unser­er Rene­ka-Sieb­träger­mas­chine und erhal­ten Sie wahlweise mit Vollmilch (3,5% Fett), fet­tarmer Milch (1,5 % Fett), oder Hafer­milch (+0,50€)

Eben­falls sind alle unsere Kaf­feekreatio­nen in der entkof­feinierten Vari­ante erhältlich.

Espres­so         

2,90 €

Espres­so Mac­chi­a­to

3,40 €

Dop­pel­ter Espres­so

4,90 €

Kaf­fee Creme

3,90 €

Flat White (Cap­puc­ci­no)

3,50 €

Flat White Dou­ble (mit 2 Espres­so Shots)

5,50 €

Kaf­fee Flavour Sirup
Ver­fein­ern Sie Ihren Kaf­fee wahlweise mit
Haselnuss‑, Karamell- oder Vanil­learo­ma

0,70 €

Heiße oder Kalte Schoko­laden­milch           

3,90 €

Stem­pel-Kän­nchen Tee
(Earl Grey, Dar­jeel­ing, Früchte­tee, Pfef­fer­minz, Kamille, Kräuter)

3,90 €

20250318 Restaurant zum Turm Details 0330

Soft­drinks

VIO Wass­er
Still oder Medi­um

0,25 l
0,70 l

2,90 €
6,50 €

Frucht­säfte aus der Kel­terei Heil

0,40 l

4,90 €

Apfel­saft, Orangen­saft, Johan­nis­beer­saft

Kirschsaft, Bana­nen­saft
Alle Säfte auch als Schor­le erhältlich

Coca-Cola, Coca-Cola Zero
Fan­ta, Sprite oder Mez­zo-Mix

0,33 l

4,50 €

Schweppes
(Bit­ter Lemon, Gin­ger Ale oder Wild Berry)

0,20 l

4,50 €

Malz­bier

0,33 l

3,90 €

Aper­i­tifs
Hugo, Apérol, Wild­ber­ry Lil­let, Orange Spritz

0,25 l

6,90 €

Vom Fass

0,3l

3,90 €

Krom­bach­er
Starn­berg­er Weizen
Rhenania Alt­bier
Früh Kölsch



Flaschen­bier

5,40 €

Krom­bach­er Weizen Dunkel

0,5 l

5,40 €

Krom­bach­er Weizen Alko­hol­frei

0,5 l

5,40 €

Krom­bach­er Pils Alko­hol­frei

0,33 l

3,90 €

Krom­bach­er Natur­radler Alko­hol­frei

0,33 l

3,90 €

20250318 Restaurant zum Turm Details 0325

Alkoholische Getränke

Spir­i­tu­osen & Diges­tifs

2 cl

4 cl

Three Six­ty Wod­ka

3,50 €

6,00 €

Hen­nessy Cognac V.S.

5,50 €

8,90 €

Jack Daniels Ten­nesy Whisky

4,50

8,00 €

Glen­fid­dich 12Y Sin­gle Malt Whisky

5,00 €

8,50 €

Ard­berg Isley Sin­gle Malt Whisky 10Y

8,50 €

15,00 €

Bac­ar­di Rum

3,50 €

6,00 €

Cap­tain Mor­gan Spiced Gold Rum

3,50 €

6,00 €

Don Papa Baroko Rum

5,50 €

9,50 €

Gor­dons Dry Gin

3,50 €

6,50 €

Bem­bel With Care Gin

5,50 €

9,50 €

Hirschberg Gin

6,50 €

12,00 €

Alkoholische Getränke

Spir­i­tu­osen & Diges­tifs

2 cl

4 cl

Lin­ie Aqua­vit

4,50 €

6,00 €

Jäger­meis­ter

3,50 €

6,00 €

Rama­zot­ti

3,90 €

6,00 €

Grap­pa Vil­la Maz­zoli­ni

3,90 €

6,00 €

Grap­pa Marzadro Le Diclot­to Lune

5,50 €

9,50 €

Madruz­zo Limon­cel­lo

3,50 €

6,00 €

Bai­leys Irish Cream auf Eis

3,50 €

6,00 €

Madruz­zo Sam­bu­ca

3,50 €

6,00 €

Don Diego Tequi­la Sil­ver

3,50 €

6,00 €

Pern­od

4,00 €

7,00 €

Sher­ry Portweine

60 ml

Sande­man Medi­um Dry Sher­ry

4,00 €

Sande­man Fino Sher­ry

4,00 €

Por­to Bel­lo Portwein

4,00 €

Tai­lors 10Y Tawny Portwein

5,00 €

Wein & Schaumwein

Sher­ry & Portweine

60 ml

4,00 €

Sande­man Medi­um Dry Sher­ry
Sande­man Fino Sher­ry
Por­to Bel­lo Portwein
Tai­lors 10 y Tawny Portwein

Wein- & Schaumwein
Unsere Deutschen Winz­ersek­te der
Sekt-Kellerei Gel­der­mann aus Baden


Glas 0,1 l

Flasche 0,75 l

Gel­der­mann Carte Blanche ‑halb­trock­en-

5,90 €

37,00 €

Gel­der­mann Grand Brut ‑trock­en –

5,90 €

37,00 €

Gel­der­mann Cré­mant — Rose -

6,90 €

40,00 €

Gel­der­mann Cré­mant

40,00 €

Gel­der­mann Cré­mant rosé

40,00 €

Gel­der­mann Jahrgangssekt Brut

54,00 €

Gel­der­mann Jahrgangssekt Rosé Brut        

54,00 €

Gel­der­mann Grand Reserve Extra­brut 2017

65,00 €

Weißwein

Glas
0,15 l

Flasche
0,75 l

Ries­ling trock­en — Weingut Rosch / Mosel

6,90 €

32,00 €

Ries­ling Fein­herb — Weingut Rosch / Mosel

6,90 €

32,00 €

Graubur­gun­der ‑Weingut Land­graf / Rhein­hessen

6,90 €

32,00 €

Grün­er Veltin­er ‑Weingut Topf / Kamp­tal Öster­re­ich

32,00 €

Sauvi­gnon Blanc ‑Vil­la Maria / Marlborough/NZ

7,90 €

36,00 €

Chardon­nay – Pen­folds Koo­nun­ga Hill / South Aus­tralia

7,90 €

36,00 €

Lugana – Pres­tige Ca Maiol / Ital­ien

36,00 €

Chenin Blanc – Liev­land / Südafri­ka

39,50 €

Roséwein

Glas
0,15 l

Flasche
0,75 l

Cotes des Ros­es – Ger­ard Bertrand /
Frankre­ich 

7,90 €

35,00 €

White Zin­fan­del – Wood­bridge by Mon­davi / Kali­fornien

35,00 €

Blush Sauvi­gnon Blanc ‑Vil­la Maria – Marl­bor­ough / NZ

39,00 €

Rotwein

Spät­bur­gun­der Trock­en  ‑Weingut Rosch / Mosel

6,90 €

32,00 €

Pinot Noir „Earth­gar­den“  ‑Vil­la Maria – Marl­bor­ough / NZ

32,00 €

Pinot Noir Pri­vate Bin ‑Vil­la Maria – Marl­bor­ough / NZ

45,00 €

Pino­tage ‑Liev­land – Südafri­ka

39,00 €

Shi­raz-Caber­net – Pen­folds Koo­nun­ga Hill- South Aus­tralia

7,90 €

36,00 €

Mal­bec Reserve – Kaiken Estate- Argen­tinien

7,90 €

36,00 €

Zin­fan­del (Prim­i­ti­vo) – Wood­bridge by Mon­davi – Kali­fornien

7,90 €

36,00 €

Old Zin­fan­del (Prim­i­ti­vo) – Gnarly Head- Kali­fornien

39,00 €

Caber­net Sauvi­gnon – Gnarly Head- Kali­fornien

39,00 €